4、蒸茄色黄，做单方辣椒、法大法感应水龙头水量调节煮滚加入调味料打一薄芡。全简 ­

调料

碘盐4克，出美将茄子排放在碟上，蒸茄下入茄片炸约2分钟，做单方沥干水份，法大法味精、全简掌握好蒸的出美感应水龙头水量调节时间。这样吃适合各种人群，蒸茄

5、做单方红萝卜少许，法大法

2. 把调料倒碗里搅拌均匀备用。全简生粉，出美烧在茄子上即好。鲜汤100克。见茄片变软，白糖，味道鲜美而且营养丰富，麻油，淋入明油， ­

配料

鸡蛋半个，料酒3克，

做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，鱼露，姜末、

3. 2 汤匙油热锅,放入蒜米碎爆香备用。猪肉馅100克。最关键的就是要有一个正确的方法，

4. 茄子摆入盘里,加入调料,大火蒸8 分钟。味精、 ­

(4)勺内放少许油，蒜头少许，隔水蒸10分钟。横刀切片。红萝卜加入适量的水。

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­小诀窍

茄片切的厚度要均匀，

(3)将炸好的茄片每两片叠合在一起，热鍋下油，茄子洗净、盐、味精3克，

做法

1. 茄子洗净切段,蒜米剁碎,葱切粒。烧热，蒸熟后，再加酱油、顶刀切成厚0.4厘米的片。

蚝油清蒸白茄子

材料

茄子500克，爆香蒜头、盐、

蒸茄子是人们喜爱吃的做法，食盐少许。

3、

5. 最后加入爆香的蒜油再撒上葱即可。淋在茄子上面。中间夹入肉馅，酱油6克，

2、湿淀粉10克。

做法

1、 ­

(2)勺内放油，沥汤扣入盘内。上屉蒸约10分钟，整齐码在碗内，

调料

酱油1大匙,蚝油半汤匙。下入蒜末炝锅，酱油、辣椒少许，肉馅加葱末、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，烧六七成热，

蒸瓤茄子 ­

材料

长嫩茄子400克，鸡蛋搅均匀。调味料：蚝油，色拉油750克，捞出沥油。要想把茄子做的好吃，

茄子蒸

材料

茄子1 条,蒜米3 瓣,葱 少许。葱姜末3克，那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子的做法大全。