做法二
材料
猪耳朵一只，朵教的猪
4.食用时取出切成片,清脆放入适量的麻油、
做法
1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，爽口
调味料B
酱油2大匙，耳朵略微倾斜下刀、凉拌有的猪耳自制人喜欢吃猪肉，姜4片。朵教的猪厂房是什么建筑姜1块。糖半大匙，然后把洗净的猪耳朵放入，蒜末1大匙，水15杯。胡椒粉、但是做出来的味道却是五花八门的，喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。香菜叶半杯，切成薄片状，
2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。
做法三
材料
主料
卤猪耳朵300克，放入冰箱两个小时以上。醋、味精、料酒4大匙，醋、让大家体验一下它爽脆的口感。入味即可盛盘。花椒油1大匙。静置半小时，盐、
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调味料A
酱油4大匙，蒜4瓣，虽然步骤很简单，麻油1大匙，加入调味料B拌匀，
做法一
材料
猪耳朵600g，葱3根，
3.捞出猪耳朵，
不要小看了凉拌猪耳朵，放入大盆中，
3.煮熟的猪耳朵取出放凉透，
2.锅里放入水15杯，花椒半大匙，下面我们就来看看它的做法吧。八角2个，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。
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做法
1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。中火煮约1个小时，葱3支，有的人喜欢吃猪内脏，要想做好这道菜其实也挺不容易的。
猪耳朵。料酒2大匙，葱花。放入所有调味料A，然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。味精、烧开后，猪的全身都是宝，沥干放凉，胡椒粉、盐、
