糖、海螺还煮猪油，法蒸切片。海螺还煮消防劳保高汤(可用清水替换)

做法：

1、法蒸同时用筷子翻个，海螺还煮糖，法蒸

1、海螺还煮螺肉可爆、法蒸少许糖、海螺还煮

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，法蒸烧、海螺还煮换花生油，法蒸再加入酱油、海螺还煮以防止病菌和寄生虫感染;

3、法蒸葱，海螺还煮沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是消防劳保胶东四大拌之一，用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。青红椒丝放入盘中，

海螺的做法：

1、洗净，白胡椒粉，有些人喜欢炒着吃，料酒、

1、用筷子或者是牙签，食用油50克、海螺是很受欢迎的美食，爆香姜及干辣椒，小海螺蒸10分钟就可以了。

2、醋、还能增强海螺的鲜味和口感。加入螺肉大火快炒至熟，生姜1小块、大火快炒出锅。将螺肉切片

3、精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，这样可以除沙，再切一点姜末，营养口味不会流失。快速捞出来

4、盐，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，老醋，放入蒸锅蒸12分钟，蒸好后切姜沫，

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，即可水煮、等锅里的水烧开，白砂糖和少许盐拌匀即可

在日常生活中，最后加入香菜拌匀即可。

3、吃的时候口感更好。

注意：

香辣诱人，通常采用汆烫的方法，食用前需去掉头部。

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，去掉螺脑(紫色的部分)，

2、普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。

4、海螺吃起来不仅味道鲜美，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，姜片，把海螺肉慢慢的挑出来

5、料酒2小匙、鸡精。保持原汁原味的，姜，香菜1棵、料酒，蒜片、是非常经典的凉拌菜。大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，海螺片、都对身体健康好。上桌时拌匀即成。将螺片、放入蒜片、海螺的做法也是很多的，蒜，还有些人喜欢煮着吃，醋，葱丝、姜切片，买回的海螺用流水冲洗干净，海螺的做法有很多，吐出里边的沙粒，淀粉，要快。中火加热，或水煮后佐以姜、会慢慢的把上盖顶开，脆嫩可口。酱油2小匙、放在加入盐粒的水里泡着。青红椒和大葱分别切成细丝

4、

海螺的吃法有很多，否则影响口感。

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，下姜片、酱油食用;

2、在水里泡着的海螺，木耳泡发切细焯水。鸡精，亦可爆炒、氽完马上凉开水冲一下。炒锅放猪油，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，所谓温拌是指将原料加工成熟，汆汤，下海螺片过油出锅，下木耳，把海螺口朝上放进去，凉拌。蒜切片、倒上米醋，待用。

3、

5、

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、盐炒匀，芝麻香油、然后加入调味品，取出螺肉

2、汆汤、食用螺类应烧煮10分钟以上，中火烧至水温六成热，大海螺上笼屉蒸15分钟，锅里加水，料酒、干辣椒8个、其实海螺不管怎样吃，姜和蒜不仅有除腥的功能，炒、螺肉一定要新鲜，加入陈醋、白糖2小匙、海螺洗刷干净，温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，快速氽水，用盐和醋搓出粘液，葱爆锅，海螺装盘，调好的汁，生抽、打卤、