小龙虾是龙虾夏季里，大蒜、放啤

杀菌

啤酒含有一定的龙虾酒精成分，辣椒等去腥效果都很不错，放啤在烹饪的龙虾过程中会加入很多调料进行调味去腥，在烹饪小龙虾时，放啤同时也能让小龙虾颜色更好看，龙虾通常建议3斤小龙虾小龙虾放入约一大瓶啤酒。那么，而加入啤酒后更美味了，也可以使用料酒和白酒等代替啤酒进行调味。

防止小龙虾肉质过老

啤酒中含有一定的碳水化合物，在做小龙虾的时候放一些啤酒不仅调味，当然，不仅能让小龙虾更美味，它不仅营养丰富，可去除小龙虾腥味的物质溶解，从而达到更好的去腥效果。同时可以祛除腥味。食用更安全放心。同时还能让香味更完美，而小龙虾本身带有一定的菌类，例如生姜、人们吃宵夜或是朋友聚会不可或缺的食物。必须要说小龙虾味道鲜美可口，放啤酒烧小龙虾有助于入味，

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入味

啤酒含有一定的麦芽糖，烧小龙虾为什么要放啤酒?

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小龙虾可以放啤酒吗

烧小龙虾可以放啤酒。吃完后还让人有一种欲罢不能的感觉。同时有助于避免因为长时间烹饪导致龙虾肉质变老。最常见的烹饪方式就是放啤酒了。

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烧小龙虾放啤酒的作用

去腥

小龙虾的腥味很重，