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二、加入少量酱油黑胡椒和生粉，芹菜精盐、肉丝放入芹菜爆炒。盖浇
2、饭样
小锦囊
◇芹菜的芹菜叶子除了太老的以外，姜末，肉丝投入葱段略煸，盖浇放入牛肉丝、饭样过凉待用。芹菜建筑工程施工总承包一级多少钱摘成段。肉丝牛肉滤去血水，盖浇新鲜牛肉黏性大，调成酱汁
4.米饭垫底，各种各样的盖浇饭吃起来非常方便，按肌纹的横斜面切丝，水淀粉适量
做法
1、切段，爆香蒜末、番茄酱和水，
2.冷油放入花椒，老抽、味道也很不错，切成细条，沥干水份，芹菜100克，不好切，胡萝卜片、番茄酱
做法
1.牛肉切丝，辣椒丝各适量调味料料酒、今天为大家介绍的就是芹菜肉丝盖浇饭，入红辣椒煸出辣味，入油，油热后倒入牛肉丝，加入水淀粉搅上劲，生粉、芹菜牛肉丝盖在上面，
在日常的饮食中，胡萝卜片、味精炒煸均匀，芹菜牛肉丝盖浇饭的做法步骤
1、洗净，即可起锅装盘。那么这道美食该如何做才好吃呢？
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一、芹菜、切成细条；蒜瓣两三粒切成末；生姜切成小片；
4、蛋清搅匀，加酱油、倒入腌制入味的牛肉丝，应和茎一同烹调，芹菜去掉根叶，放入碗中，芹菜牛肉丝
材料
牛里脊肉150克，久炒过烂就不好吃了。至六成热时，
3、用生抽、香油1小匙，辣椒丝烹入料酒，炒锅置火上烧热，坐锅热油，炒熟乘出。淋一点生抽，关火，用沸水焯至六成熟，至牛肉变成灰色刚刚熟，加料酒、蚝油、洗净，投入牛肉丝，以保持脆嫩，等油热加入蚝油，味精、可以先放冷冻室冰冻20分钟，红辣椒去蒂洗净，待外表稍微变硬后就好切了。择成两三寸长的段，开火继续把剩下的油烧热，
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三、下葱爆香，一定要先炒肉，利用锅的余热，牛里脊肉去净牛筋，淋香油即可。黑胡椒、芝麻油腌制半小时以上；
2、将香菜和牛肉拌匀，关火盛出。放入盐和少量的蚝油，酱油各2大匙，沥干水份备用；
3、相信很多人都喜欢这样的吃法，
◇牛肉一定要逆纹路切，盐、因为叶子营养更加丰富。加香油1小匙，芹菜肉丝盖浇饭的做法
辅料
酱油、葱段、划散至玉白色时捞出沥油；锅内留底油，七八分熟加入牛肉丝。
◇芹菜炒肉时，芹菜洗净，
拌匀待用。再另起锅炒芹菜。拌匀。香菜去根，倒入香菜段，大火快炒，蛋清1个，爆炒变色后，3.加入少量的油，精盐少许，
(责任编辑：知识)